skrivlite

I fredags fick jag, fru och Anna äran att vara med när joel öppnade sin lilla lilla påse med ett av världens dyraste kaffe, Kopi Luwak ca 7000kr /kg (ni hörde rätt..).

Kaffebären äts tydligen av ett pälsdjur (luwak) någonstans i Indonesien, i magen på djuret bryts endast fruktköttet ned av Luwaken. När sedan djuret bajsar en skvätt så kommer det ut fina kaffebönor i bajset som befolkningen tvättar och tar hand om (hur dom kom på att man kan ta hand om bönorna och göra kaffe av dom vill jag knappast veta).

Då var det dax, joel öppnade påsen med de rostade bajsbönorna och malde ner dom i sin riktigt fina kaffekvarn. Det blir sex koppar kaffe för ca 350kr. Kaffet luktade väldigt gott och när man sedan får provsmaka en kopp då brister det för mig.. nee inte riktigt, men ja tycker kaffet var väldigt gott. Det står att det ska vara en lätt jordig och len smak. Ja vet inte riktigt hur jag ska beskriva smaken men den var riktigt fyllig och god. Prova!
Tack Luwaken och Joel såklart!!